Antipasti

Mozzarella di Buffala con Pomodoro

Büffel Mozzarella mit Pesto &

Ofentomaten

14.90 € 

 

Carpaccio di Manzo 

Mariniertes hausgemachtes Rindercarpaccio  

   mit Rucola, Zitrone

    Grana Padano & Balsamico-Vinaigrette 

   16.90 € 

 

Pane, Pesce, Pisello, Uvo

Geröstetes Brot mit Fischfilet, grünen Erbsen 

& pochiertem Ei

17.90 € 

 

Bruschetta al Pomodoro 

vier Scheiben Bruschetta mit Tomatinis & Parmesan

14.90 € 

*****

Zuppe 

Zuppa di Piselli 

        leichte Erbsensuppe mit Bärlauch & Garnelen

10.90 €

 

 

Pappa al Pomodoro 

Cremige Tomatensuppe mit frischem Basilikumpesto 

8.90 €  

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Insalate 

 

Panzanella e Gambero 

Toskanischer Tomaten-Brot-Salat mit Garnelen  

marinierten Ofentomaten, Milcholiven, Boretanischen Zwiebeln, Pinienkernen

in Olivenöl geröstete Ciabattawürfel 

Pesto, weiße Balsamico-Vinaigrette & Grana Padano 

19.90 € 

Insalata Mista e Polpo 

Gemischter Salat mit gebackenem mini Oktopus & 

Ajoli creme

18.90 €  

 

 

*****

Pasta

Lasagne di Carciofo  

kleine Artischocken Lasagne im Pfännchen mit Papa al Pomodoro 

16.90 € 

 

Pappardelle al Manzo 

breite Bandnudeln in Rotweinsauce  

mit Rinderfilet-Spitzen, getrockneten Tomaten & Parmesan 

18.90 € 

 

Spaghetti Gambero

Spaghetti  mit Felsengarnelen leicht tomatisiert mit 

getrockneten Tomaten & Peperoni

23.90 € 

 

Spaghetti Amatriciana

Spaghetti in Tomaten Sauce mit Guanciale Speck

& Pecorino 

17.90 € 

 

Pappardelle Chingiale e Cervo 

breite Bandnudeln mit Ragout vom Wildschwein & Hirsch  

18.90 € 

 

Schiaffoni di Bologna 

riesen Maccheroni mit Rinder-Hackfleischsugo nach Bollognaiser Art

19.90 €

 

Gnocchi e Salmerino  

Gnocchi in Weißwein-Sauce mit Frühlingslauch, Tomate & gedünstetem Saibling 

19.90 € 

 

 

 Gern bereiten wir Ihnen Ihr Pastagericht auch Vegan, Gluten- & Lactose frei zu. 

Bitte fragen Sie unser Service Team.

 

***** 

Pesce

Filleto di Branzino e Cime di Rapa

Wolfsbarschfilet mit Rapskohl & Kartoffelpüree

29.90 €

 

 

Filetto di Salmerino e Carfiol 

Saiblingsfilet mit Blumenkohl & Rosmarinkartoffeln 

28.90 €

 

 

Filetto di Ghiaione e Asparagi

Skreifilet mit grünem Spargel & Kartoffelpüree 

29.90 €

 

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Ganze Fische

 

Fisch im Ganzen am Tisch filetiert

Wahlweise mit Spaghetti Aglio e Olio

oder Rosmarinkartoffeln & Gemüse 

Sogliola-Seezunge                   800g 56,90 €

Branzino-Wolfsbarsch            1000g 61,90 €

Orata-Dorade                             1000g 61,90 €

für zwei Personen 4.00 € Aufpreis

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Carne  

Guancia di Bue

geschmorte Ochsenbacke mit Gerste & Caponata 

29.90 €

 

 

 Fegato

Kalbsleber mit Apfelkompott & Kartoffelpüree 

28.90 €

 

 

Bistecca di Manzo e Caponata 

180g Roastbeef mit Caponata & Rosmarinkartoffeln 

29.90 €

 

 

200g Entrecôte  

mit Kräutern mariniert, grüner Spargel & Rosmarinkartoffeln

38.90 € 

 

 

 US Tomahawk Steak  

1000g – 1800g Amerikanisches Angus Steak 29 Tage am Knochen gereift

dazu Beilagen nach Wahl & flüssige Butter

1000 g 145.00 € 

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Dolci  

Tiramisu Paulo Scutarro mit Pipette 

5.90 € 

  

 

Torta di Mela

Warmer Apfelkuchen aus dem Ofen

  & Vanilleeiscreme

8.90 €

 

 

Torta ai Cioccolato

Warmer Schokoladenkuchen mit Nougateiscreme 

10.90 €

 

  

Pasta Dolci

Süße Ravioli mit Pecorino & Birne gefüllt

dazu Vanilleeiscreme

11.90 € 

 

 

Affogato

1 Kugel cremiges -Vanille oder Schokoladeneis 

 serviert mit einem heißen Espresso & 2cl Legedario Elixir Rum 

4.90 € ohne Rum    8.90 € mit Rum